Oyakodon, tavuk, yumurta ve soya sosundan yapılan ünlü bir Japon yemeğidir. Bu tarife göre hazırlanan tavuk, uyumlu, hafif tatlı bir aroma ve tat ile elde edilir. Oyakodon genellikle pilav ile servis edilir.
Bu gerekli
- - 500 gram tavuk;
- - 2 çay kaşığı Sahra;
- - 1 yumurta;
- - maydanoz;
- - 150 gram soğan;
- - birkaç yemek kaşığı. soya sosu;
- - tuz;
- - garnitür için pirinç.
Talimatlar
Aşama 1
Bacakları alın, yıkayın, eti kesin ve büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Maydanoz yapraklarını saplarından ayırın, akan su altında durulayın ve ince doğrayın.
4. Adım
Soya sosunu tavaya dökün, birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
Adım 5
Tuz, şeker ekleyin, kaynatın.
6. Adım
Soğanı ekleyip karıştırın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
7. Adım
Et parçalarını ekleyin, soğanla karıştırın. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
8. Adım
Tavuğu diğer tarafa çevirin ve aynı miktarda daha kızartın.
9. Adım
Yemeğin üzerine maydanoz serpin.
Adım 10
Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın. Yavaş yavaş tavukların üzerine dökün. Yumurta sertleşene kadar pişirin. Bu yaklaşık iki dakika sürecektir.
11. Adım
Haşlanmış pirinci, üzerinde oyakodon bulunan bir tabağa koyun. Sıcak servis yapın.
