Heyecan verici adı "Gelin" olan bir salata, planlanmış romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Hazırlaması oldukça kolay ama aynı zamanda hafif ve lezzetli.
Bu gerekli
- - 1 haşlanmış patates;
- - 2 haşlanmış orta boy havuç;
- - 2 haşlanmış orta boy pancar;
- - 100 gram sert peynir;
- - 3 haşlanmış yumurta;
- - 1 büyük soğan;
- - 200 gram mayonez;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı doğra. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Soğanları altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
Adım 2
Pancarları uzunlamasına kesin, plakaları 2-3 milimetre kesin ve kalpleri bir kalıpla kesin (bu bir dekorasyon olacak).
Aşama 3
Kaba bir rende üzerinde kalan pancarları rendeleyin. Patates ile aynı yapın.
4. Adım
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5
Yumurta sarılarını beyazlardan ayırın. İnce bir rende üzerine ayrı ayrı ovalayın.
6. Adım
Malzemeleri katmanlar halinde kaselere koyun:
- 1 kat: küçük bir kat patates, biraz kızarmış soğan, hafif tuz, mayonezle fırçalayın;
- 2. kat: havuç, kızarmış soğan, hafif tuz, mayonezle fırçalayın;
- 3. katman: pancar, kızarmış soğan, hafif tuz, mayonezli yağ;
- 4. katman: yumurta sarısı, peynir, hafif tuz, mayonezle fırçalayın;
- 5. katman: protein, hafif tuz, mayonezli gres (son katmanı bir kaşıkla hafifçe yayın).
7. Adım
Üst pancar kalpleri ve otlar ile süsleyin.
