Hem şenlikli hem de günlük akşam yemekleri hazırlarken hostesin zamandan tasarruf etmesi çok önemlidir. Kavanozda pişmiş tavuk hazırlayın. Sadece yemek hazırlamak ve bir cam kavanozu doldurmak için zaman kaybedersiniz. Yemek fırında pişirilir ve dikkatinizi gerektirmez. Boş zamanlarınızda salata kesebilir, sofrayı kurabilir veya diğer gerekli şeyleri yapabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- tavuk;
- tuz;
- 10 tane karabiber;
- 2 havuç;
- 2 soğan;
- 1 defne yaprağı;
- 50 gr tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurulmuş kümes hayvanı satın aldıysanız, bir kaba koyun ve birkaç saat çözülmesine izin verin. Zaman kalırsa, tavuk yemeklerini buzdolabına koyun. Aynı zamanda, tavuk daha yavaş çözülecek, ancak daha fazla besin maddesi tutacak ve tadı kaybetmeyecektir.
Adım 2
Tavuğun içini ve dışını soğuk akan su altında durulayın. Biraz kurutun.
Aşama 3
Tavukları kemiklerle birlikte küçük küçük doğrayın. Daha diyetli bir yemek için, cildi çıkarın ve tavuğun yağını kesin.
4. Adım
2 soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Adım 5
2 havucu iyice yıkayın, soyun ve tekrar yıkayın. Havuçları daireler halinde kesin.
6. Adım
Temiz, kuru bir cam kavanoz alın. Tavuğun ağırlığına göre kavanozun boyutunu seçin. Bir buçuk litre teneke veya iki litre olabilir.
7. Adım
Bir kavanoza tavuk parçaları, doğranmış soğan ve havuç, doğranmış defne yaprağı ve karabiber koyun. Her katmanı hafifçe tuzlamayı unutmayın. İsterseniz katmanları tekrarlayın. Tavuk pişirirken ailenizin en sevdiği otları kullanabilirsiniz.
8. Adım
50 gr tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve sebzelerin üzerine bir kavanoza koyun.
9. Adım
Kavanozu, sakızın çıkarıldığı metal konserve kapağı ile kapatın. Kavanozu boyuna bastırarak bir parça folyo ile kapatabilirsiniz.
Adım 10
Tavuk konservesini soğuk fırına koyun. Yemeğin 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmesi gerekir. Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne ve yaşına bağlıdır. Bir çatal yardımıyla eti kemiklerinden ayırmaya çalışın. Yapması kolaysa, tavuk hazırdır.
11. Adım
Konserve tavukları bir tabağa alıp sıcak servis yapın. Garnitür için patates püresi, haşlanmış makarna, pirinç, karabuğday pişirin. Fazladan taze sebze salatası olarak servis yapın. Afiyet olsun!
