Her yıl aynı reçeli yapmak zorunda değilsiniz. Yemek pişirirken deney yapabilir ve yapmalısınız. Portakallı orijinal ve çok aromatik bir şeftali reçeli hazırlamanızı öneririm.
Bu gerekli
- - şeftali - 1,5 kg;
- - küçük portakallar - 6 adet;
- - şeker - 1, 3 kg;
- - su - 2, 5 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Bu yüzden yapılacak ilk şey şeftalileri soymaktır. Bu prosedürü sizin için zorlaştırmamak için, meyvelerin üzerine kaynar su dökmeniz ve ardından hemen soğutmanız gerekir.
Adım 2
Şeftali 2 parçaya kesilmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Portakallar soyulmalıdır. İçlerinde kemikler varsa, onları çıkarın. Şimdi meyveyi küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Kaynayınca üzerine şeker ekleyin, tekrar kaynatın, ardından şeker şurubu 5 dakika daha pişirin.
4. Adım
Süre geçtikten sonra küp küp doğranmış portakal ve şeftalileri şeker şurubunun içine koyun. Elde edilen kütleyi kaynatın ve sürekli karıştırarak 40 dakika pişirin. Çanağı kavanozlara aktarmak ve sıkıca kapatmak için kalır. Portakallı şeftali reçeli hazır! Lezzetine hayran kalacağınızı düşünüyorum.
