Yaz, çeşitli kış hazırlıkları ve konserve için aktif bir zamandır. Yaz sakinleri yataklarda ve mutfakta sorun yaşarlar. Zengin bir hasat hem neşedir hem de aynı zamanda her şeyi nereye koyacağınız ve hasat edilen meyveleri işlemek için zamanın nasıl olacağı görevidir. Hızlı konserve, uzun zaman harcamaları gerektirmeyen popüler hale geliyor.
Yeterince taze salatalık yedikten sonra onları tuzlamaya başlayabilirsiniz. En sevdiğiniz hafif tuzlu salatalıkları susuz tuzlayabilirsiniz. Bu tuzlama yöntemi, zamandan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar ve minimum manipülasyon gerektirir.
Yani, tuzlama için temiz bir plastik torbaya ihtiyacınız var. Yıkanmış salatalıkları her iki taraftan kesilmiş uçlarla içine koyuyoruz, 1 yemek kaşığı oranında tuz döküyoruz. 1 kg salatalık için. Oraya kiraz yaprağı, kuş üzümü yaprağı, yaban turpu yaprağı veya kökü, birkaç diş sarımsak, dereotu şemsiyeleri koyun. Çeşni seti, mevcudiyetlerine ve tat tercihlerine bağlı olarak değişebilir. Ardından poşeti bağlayıp içindekileri iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra, salatalıkları buzdolabına koyun. Gece boyunca iyi tuzlanacaklar ve sabahları aromatik ve gevrek hafif tuzlu salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
