Yararlı özelliklerinden dolayı kakule sadece baharat olarak değil aynı zamanda parfümeride, kozmetolojide ve halk hekimliğinde de uzun süredir kullanılmaktadır.
Kakule doğu mutfağında daha sık kullanılır, zencefil ailesinden gelen bu bitki, baharatlı acı bir kokuya ve keskin bir tada sahiptir. Kakule tohumları, esansiyel ve yağlı yağlar, eser elementler, B vitaminleri ve biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengin oldukları için iyi tıbbi özelliklere sahiptir: midon, kauçuk, sineol içerirler.
Kakule kullanımının sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, iç stresi azaltır ve beyni uyarır. Balgam söktürücü özelliklerinden dolayı kakule tohumlarının infüzyonu bronşit ve bronşiyal astım için etkilidir. Çekirdeği ile gargara yapmak diş ağrılarını giderir, nefesi ferahlatır. Dahili olarak alınan kakule infüzyonu baş ağrılarını hafifletir, kalp kasının çalışmasını uyarır.
Kakule aromasına afrodizyak denir, kullanımının erkeksi gücü ve kadınsı çekiciliği arttırdığına inanılır.
Kakule aroması, serebral damarların spazmlarını ve periferik kan damarlarının genişlemesini gidermek için aromaterapide başarıyla kullanılır ve yatmadan önce kakule kaynatma uykusuzluğu unutmanızı sağlar. Bu amaçla ½ çay kaşığı ilave edilen sıcak süt kullanabilirsiniz. öğütülmüş kakule. Kahveye eklenen bir tutam kakule lezzetli bir tat verecek ve kafeinin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini ortadan kaldıracaktır.
Kakule oldukça yüksek kalorili bir baharattır. 100 g ürün 311 kcal içerir. Ancak sınırlı miktarlarda kullanılması nedeniyle yemeklerin kalori içeriği hesaplanırken göz ardı edilebilir. Ek olarak, metabolik süreci aktive eder, bu nedenle genellikle kilo verme aracı olarak kullanılır.
Kakule kullanımından en iyi etkiyi elde etmek için, sadece tam taze tahıllar satın almanız, yemek ve kaynatma hazırlamadan hemen önce öğütmeniz gerekir.
Fazla kilolardan ve cüruftan kurtulmak için kakule ile aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
- 1 çay kaşığı ezilmiş kuru eczane papatyası;
- 1 yemek kaşığı. ben. ıhlamur çiçeği;
- 1 yemek kaşığı. ben. kuru ot St. John's wort;
- 0,5 çay kaşığı doğranmış zencefil kökü;
- 0,5 çay kaşığı ezilmiş kakule tohumu.
Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı, 0,5 yemek kaşığı demlenmelidir. ben. 250 ml kaynar su içinde toplayın. Daha sonra karışımı 2 saat demlendirin, süzün ve günde 2 kez bir bardağın 1/3'ünü için. İnfüzyonu kaynamış su ile seyreltebilirsiniz. Kakuleyi tıbbi amaçlarla kullanmak, iştahı ve metabolizmayı uyarma özelliğini unutmamalı, beslenmeyi kontrol etmeli ve kendinize çok fazla izin vermemelisiniz, aksi takdirde etki tam tersi olabilir.
Kakule, gastrointestinal sistemin mukoza zarını tahriş etme yeteneğine sahiptir ve peptik ülser hastalığının alevlenmesine neden olabilir, bu nedenle gastrit, mide ve duodenum ülserleri, hamile ve emzikli kadınların yanı sıra bu ürüne karşı toleranssızlık ile kullanılmamalıdır..
