Lahana ruloları birçok erkeğin favori yemeğidir. Lezzetli ve tatmin edicidir. Ancak birçok ev hanımı yemek yapmayı sevmez, çünkü hazırlıkları çok uzun ve zahmetli bir iştir. Ve sonuç her zaman gereksinimleri karşılamaz: lahana ruloları kırılır veya dolgu ufalanır. Bu tarif, bu problemle birçok ev hanımına yardımcı olacaktır. Savoy lahana bu yemeği hazırlamak için vazgeçilmez bir araçtır. Bu, lahana dolması yapmak için en uygun ve basit reçetedir. Ve yemeğin kendisi şenlikli bir görünüm kazanıyor. Evinizi zahmetsizce güzel ve lezzetli yemeklerle şımartın.
Bu gerekli
- - 1 savoy lahana
- - 1 kg domuz eti
- - 1 bardak pirinç
- - 4 bardak su
- - 1 havuç
- - 1 soğan
- - 1 çay kaşığı kıyma için baharatlar
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Bir orta boy savoy lahana alın. Bu lahananın ayırt edici bir özelliği, özel yaprak dokusudur.
Adım 2
1 kg domuz eti alın ve bir mutfak robotunda çevirin. Elde edilen kıymayı tuzlayın ve kıyma için baharatları ekleyin. Pirinci orantılı olarak kaynatın - bir bardak pirinç iki bardak su.
Aşama 3
Pirinç soğurken lahana üzerinde çalışın. Lahana yapraklarını tabandan kesin. Ateşe bir tencereye su koyun, suya tuz ekleyin ve kaynatın.
4. Adım
Elde edilen kıyılmış domuz eti pirinçle karıştırın. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Tüm dilimleri kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Lahana yapraklarını tuzlu kaynar suda 3 dakika bekletin. Onları kaynar sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha yumuşak hale gelmeleri gerekir. Kıymayı lahana yaprağının üzerine koyun ve lahana rulosunu sarın. Hazırlanan lahana rulolarını bir tencereye koyun, lahana rulolarını kaplayacak şekilde suyla doldurun ve 200 derecelik fırında bir saat pişirin.
