Kaz eti, mideyi sakinleştirmeye, detoks yapmaya ve enerji açıklarını yenilemeye yardımcı olduğu için vücut için iyidir. Kaz eti bir dizi besin içerir. Eti lezzetli ve faydalı özelliklerini kaybetmeden pişirmeyi öğreniyoruz.
Bu gerekli
1 kilo kaz eti, 1 kilo salatalık turşusu, 100 gram soğan, 30 gram salça, 50 gram sıvı yağ, 20 gram un, 200 mililitre su, tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Kaz karkasını durulayın ve porsiyonlar halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın.
Adım 2
Bitkisel yağı derin bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Kazı bir tavaya koyun ve üzerine soğan serpin.
Aşama 3
Kaz parçalarını her taraftan iyice kızartın, ardından un serpin, karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
4. Adım
Domates salçasını 200 ml su, tuz ve karabiberle karıştırın. Bir tencereye su dökün, örtün ve 25 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 5
Salatalıkları soyun ve rendeleyin. Salatalıkları bir tavaya koyun, karıştırın ve kapalı bir kapağın altında 5 dakika daha pişirin.
6. Adım
Et sert ise yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Kazı, haşlanmış patates ile ülke tarzında servis edin.
