Evde hızlıca lezzetli ve aromalı haşhaş tohumlu çörekler yapabilirsiniz!
Bu gerekli
- Test için:
- - 400 gr un
- - 20 gr maya
- - 1 bardak süt
- - 40 gr tereyağı
- - 4 yumurta
- - 2 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Dekorasyon için:
- - 50 gr kavrulmuş fıstık
- - 50 gr haşhaş tohumu
- - 1 yemek kaşığı. kimyon kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Hamur hazırlama:
- Ilık sütü tabaklara dökün ve içindeki mayayı çözün.
- Daha sonra una tuz, şeker, yumurta, tereyağı ekliyoruz ve üzerine erimiş mayalı sütü ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
- Hamuru 5-10 dakika yoğurun ve mayalanması için ılık bir yere koyun.
- Hamur kıvamına gelince yoğurup tekrar ılık bir yere koyuyoruz mayalanması için.
Adım 2
Eşleşen hamuru un serpilmiş masanın üzerine koyun. Hamuru 10 parçaya bölün ve top haline getirin. Çörekleri bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyduk ve 20 dakika yükselmeye bıraktık.
Aşama 3
Ürünleri çırpılmış yumurta ile yağlayıp üzerine yer fıstığı, kimyon, haşhaş tohumu serpip önceden ısıtılmış 200 derecede 25-30 dakika fırına veriyoruz.
