Pirzola, Rusya ve ötesindeki en popüler yemeklerden biridir. Günlük menünün bir parçası olabilirler veya şenlikli bir şölende görünebilirler. Belirli pişirme kurallarına tabi olarak, pirzola diyet masasını tamamlayacak ve çeşitli garnitürlerle - karabuğday, pirinç, patates - birlikte tüm aile için mükemmel bir öğle veya akşam yemeği olacak.
Bu gerekli
- - 700-800 gr kıyma (damak zevkinize göre dilediğinizi kullanabilirsiniz)
- - 2 küçük patates
- - 1 soğan
- - 1 tavuk yumurtası
- - tuz
- - biraz su veya süt
- - kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı ince doğrayın ve bir kase kıyma koyun. Oraya yumurta ve tuz ekleyin.
Adım 2
Patatesleri soyup rendeleyin, hemen kıymayı koyun ve iyice karıştırın. Kıymanın karıştırılması zorsa, biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Köfteleri şekillendirin ve her iki tarafta yağlanmış bir tavada kızartın.
