Pizza, dünyanın birçok ülkesinde en ünlü ve yaygın yemeklerden biridir. Tabii ki, onu oluşturan ürünler değişebilir, hepsi ulusal mutfağın tercihlerine bağlıdır. Çeşitlerden biri de Brezilya pizzasıdır. Bezelye, dolgusunun bileşiminde mutlaka bulunması bakımından farklılık gösterir.
Bu gerekli
- - 1 bardak buğday unu;
- - 1/2 çay kaşığı kuru maya;
- - tuz;
- - ılık su;
- - 200 gram et;
- 1/2 su bardağı konserve mısır
- - bir bardak yeşil bezelye;
- - 150 gram sert peynir;
- - 2 yemek kaşığı domates sosu;
- - bir demet dereotu yeşili;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Karıştırın: un, tuz, maya ve ılık su; ve pizza hamurunu yoğurun. Çok yumuşak olmamalı. Daha hızlı yükselmesine yardımcı olmak için sıcak bir yere koyun. Sonra hamuru yoğurun ve tekrar yükselmesine izin verin.
Adım 2
Ayçiçek yağı ile bir fırın tepsisine fırçalayın. Hamuru fırın tepsisi büyüklüğünde açın ve üzerine domates sosu gezdirin.
Aşama 3
Eti bir tavada kızgın yağda kızartın ve tadına göre tuzlayın. Domates sosu ile bulaşmış hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Ardından, eşit katmanlar halinde, önce mısır ve sonra bezelye.
4. Adım
Peyniri ince bir rende üzerine sürün. Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın ve yemeğinizin üzerine serpin. Şimdi pizza, önceden 160-180 dereceye ısıtılmış fırına gönderilebilir. Neredeyse tüm pizza malzemeleri piştiğinden, pişirmenin maliyeti yirmi dakikadan fazla değildir.
