Çiğ gıda diyetine geçenler bazen en sevdikleri yemeklerin tadını hissetmek isterler. Ve soğukta kavurucu ve keskin bir şey çeker.
Bu gerekli
- - 3 orta boy havuç;
- - 6 diş sarımsak;
- - 1/2 çay kaşığı deniz tuzu;
- - 1 / 2-1 çay kaşığı bal;
- - 1 / 4-1 / 2 çay kaşığı kırmızı biber;
- - yarım limon suyu;
- - 3 yemek kaşığı. Su;
- - Kore havuç rendesi;
- - sarımsak döveceği.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce havuçları yıkamanız ve soymanız gerekir. Kore havuçları için özel bir rende üzerinde şeritler halinde rendeleyin veya bir bıçakla kesin.
Adım 2
Rendelenmiş havuçları derin bir tabağa koyun, tuz ekleyin ve suyunu vermesi için hafifçe ezin. Daha sonra suda eritilmiş biber, limon suyu ve balı ekleyin.
Havuçlar suluysa, su eklemenize ve balı limon suyunda çözmenize gerek yoktur.
Aşama 3
Sarımsakları bir presle ezin ve havuçla karıştırın.
4. Adım
Hazırlanan salatanın üzerini kapatıp 6-8 saat buzdolabında bekletin.
