Patateslerin sadece fırında veya ocakta değil, mikrodalgada da pişirilebileceği ortaya çıktı. Patatesleri bu harika teknikte sadece çeyrek saat içinde pişirebilir veya kaynatabilirsiniz. Mikrodalgada patates pişirmek için birçok orijinal tarif var.
Haşlanmış patatesleri seviyorsanız, çok ilginç bir tarif için onları mikrodalgada yapabilirsiniz. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 6 küçük genç patates yumruları, kuru Provence otları karışımı, tadına göre tuz ve 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ ve 2 diş sarımsak.
Prensip olarak doğranmış sarımsak, soğan ile değiştirilebilir. Ana şey, ince yarım halkalar halinde kesilmesidir.
Genç patatesleri durulayın ve kurutun. Sarımsağı ince ince doğrayın. Daha sonra patatesleri bitkisel yağla kaplayın ve tuzun yanı sıra kuru Provence otları serpin. Yumruları sıkı bir plastik torbaya koyun (tek kullanımlık olanı yapacaktır) ve oraya doğranmış sarımsak ekleyin. Bundan sonra, torbayı dikkatlice bağlayın ve buharın çıkabilmesi için küçük bir delik açtığınızdan emin olun. Endişelenmeyin, çünkü poşet bu kadar kısa bir pişirme süresinde kesinlikle erimeyecektir.
Patates torbasını mikrodalgaya koyun. Tam güçte 10 dakika boyunca açın. Pişirme süresi geçtikten sonra yumru kökleri mikrodalgada 3 dakika daha bekletin. Ardından ocağı tekrar 10 dakika kadar açın. Bitmiş patatesler mikrodalgadan çıkarılmalı ve servis edilmelidir. Bu arada, böyle bir yemek balık, kümes hayvanları veya et için mükemmel bir garnitür olacaktır.
Genç patatesler için ortalama pişirme süresi 4 ila 9 dakika olmalıdır. Yumruların sayısına bağlıdır.
Peynirli haşlanmış patates hazırlamak için, gerekli ürünleri önceden hazırlayın: 3 yumru, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı doğranmış kuru otlar (maydanoz, biberiye, yeşil soğan, kekik kullanabilirsiniz), 5 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir.
Patatesleri soyun ve oldukça ince dilimler halinde kesin. Mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun ve zeytinyağı ile kaplayın. İsteğe göre otlar ve tuz serpin. En yüksek ayarı seçin ve 5 dakika pişirin. Aslında tüm basit pişirme süreci bu. Geriye sadece haşlanmış patatesleri alıp üzerine peynir serpmek kalıyor. Peynir eriyip ılık patatesleri ıslattığında lezzetli olacaktır.
Yakın zamanda et pişirdiyseniz ve hala et suyunuz varsa, içindeki patatesleri haşlayabilirsiniz. Çok iştah açıcı bir yemek olacak. İhtiyacınız olacak: 300 ml zengin et suyu, 500 gr patates, defne yaprağı, otlar ve tadına göre tuz. Et suyunu mikrodalga fırın için özel bir kaba (tercihen ısıya dayanıklı bir tava kullanarak) dökün, defne yaprağı ve doğranmış yeşillikleri ve ayrıca tuzu koyun. Çanağı bir kapakla örtün ve mikrodalgaya koyun. Et suyu en yüksek güçte 4 dakika ısıtılmalıdır.
İstenirse, genç, orta boy patatesler doğrudan deride pişirilebilir. Ancak daha yaşlı ve daha büyük yumruların soyulması ve yarıya kesilmesi önerilir.
Patates yumrularını iyice soyun ve akan su altında iyice durulayın. Onları daireler veya küçük küpler halinde kesebilirsiniz. Patatesleri et suyuna batırın ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu durumda, güç azaltılmamalıdır.
