Sıcak yaz mevsiminde her zaman hafif ve lezzetli bir şeyler yemek istersiniz. Kavun ve nektarin ile meyve tatlısı yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - kavun - 800 gr;
- - nektarin - 4 adet;
- - limon suyu - 4 yemek kaşığı;
- - vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı;
- - kuskus - 2 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Kavunu 2 parçaya bölün ve birini küçük küpler halinde doğrayın. Nektarinlerle şunları yapın: iyice yıkayın ve tohumları çıkarın. Bir nektarin bırakın ve gerisini parçalara ayırın.
Adım 2
Şu malzemeleri bir tencereye koyun: kavun, nektarin, limon suyu ve vanilya şekeri. Elde edilen karışımı ocağa koyun ve kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Kütleyi kaynattıktan sonra, ısıyı hafifçe artırın ve 10 dakika daha pişirin. Doğranmış meyveler yumuşamalıdır.
Aşama 3
Yumuşamış meyveyi bir karıştırıcıya aktarın ve püre haline gelene kadar doğrayın. Sonra onlara kuskus ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın, ardından bir kapakla kapatın ve tamamen soğuyana kadar dokunmayın.
4. Adım
Elde edilen kütleyi cam bardaklara koyun. Kalan nektarin eşit parçalar halinde kesin ve kavundan hacimsel rakamları top şeklinde kesin. Dilimlenmiş meyvelerle süsleyin. Kavun ve nektarin tatlısı hazır!
