Mango ve tavuk ciğeri içeren bir salatanın kalorisi düşük çıkıyor. Yarım saat içinde orijinal hardal ve bal sosuyla lezzetli bir salata hazırlayacaksınız. Bu sos ile her salata daha lezzetli olur!
Bu gerekli
- - 350 gr mango;
- - 250 gr tavuk karaciğeri;
- - 80 gr marul yaprağı karışımı;
- - 7 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı Dijon hardalı;
- - 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları;
- - hardal, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Taze mangoyu kabuğundan soyun, bir çukur açın, posayı küçük küpler halinde kesin. Bir avuç marul yaprağını tabaklara koyun, üstüne mango küpleri koyun.
Adım 2
Bir pansuman hazırlayın. Dijon hardalını küçük bir kasede çatalla çırpın, zeytinyağını dökün. Bal, normal hardal ekleyin. Karıştırmak. Salata sosu hazır.
Aşama 3
Bitkisel yağı küçük bir tavada ısıtın, tavuk ciğeri parçalarını kabuk görünene kadar kızartın. Biber ve tuz ile tatlandırın.
4. Adım
Bitmiş karaciğer parçalarını tabaklara koyun, üstüne hardal-bal sosu dökün (porsiyon başına 708 yemek kaşığı sos).
Adım 5
Mango ve tavuk ciğer salatasını hemen servis edin; ciğerlerin soğumasını beklemeyin. Her porsiyon salatayı öğütülmüş biberle serpin. Afiyet olsun!
