Kabağı seviyorsanız, sıra dışı bir yemek için aşağıdaki tarifi göz önünde bulundurun. Her zamanki, mevcut malzemelerden hazırlanır ve sonuç etkileyicidir. Crumble kendi kendine yeterlidir, herhangi bir ilaveye gerek yoktur. Ama taze sebze salatası ile servis edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - kabak
- - 2 soğan
- - 2 diş sarımsak
- - 8 yemek kaşığı ekşi krema
- - tuz
- - biber
- - yeşillikler
- - 30 ml ayçiçek yağı
- - 100 gr tereyağı
- - 100 gr peynir
- - 100 gr un
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı ve sarımsağı soyun, küpler halinde kesin. Bitkisel yağda kızartın. Kabak soyun, küpler halinde kesin. Sarımsak ve soğana ekleyin.
Adım 2
Biraz kızartın, örtün, ısıyı azaltın ve yumuşayana kadar pişirin - 7 dakika içinde. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavayı ısıdan çıkarın.
Aşama 3
Bir streusel (bir çeşit kırıntı) hazırlayın. Peyniri rendeleyin, önceden soğutulmuş tereyağını parçalara ayırın. Unu eleyin, tereyağı ve peynirle birleştirin. Her şeyi öğütün. Bir topun içinde toplayın, dondurucuya koyun.
4. Adım
Yeşilleri doğrayın. Haşlanmış sebzeleri bir fırın tepsisine koyun. Otları sebzelerin üzerine kaşıkla. Ekşi krema ile yağlayın ve rendelenmiş streusel serpin.
Adım 5
180-200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Çanak hazır. Crumble hem sıcak hem de hafif soğutulmuş tadı güzel.
