Quesadilla, popüler bir Meksika yemeğidir. Quesadilla için birçok farklı tarif var. Vejetaryen yemekle ilgileniyorsanız, kremalı biber soslu avokado quesadilla'yı mutlaka deneyin.
Bu gerekli
- ekmeği - 2 adet
- konserve fasulye - 1 küçük kutu
- Avokado
- Roka
- bulgar biberi - 1 adet
- zeytin yağı
- krem peynir - 100 gr
- krema %20 yağ - 100 ml
- Şili
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri ve sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Krema ve krem peyniri kısık ateşte 4-5 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Aşama 3
Krem peynir karışımını ocaktan alın ve doğranmış biberlerle karıştırın.
4. Adım
Avokadoyu doğrayın, rokayı doğrayın.
Adım 5
Fasulyeleri 1-2 dakika kısık ateşte kızartın.
6. Adım
Ekmeği mikrodalgada 10-20 saniye ısıtın, hafifçe ikiye bükün. Tortilla'nın dibine ısıtılmış fasulyeleri, ardından avokado ve rokayı koyun. Hazır biber sosu ile süsleyin. Afiyet olsun!
