"Zevk" - çok tatmin edici ve aynı zamanda ilkbaharda hafif
salata. Bu salata gerçek bir sofra dekorasyonu olacak.
Bu gerekli
- - tavuk eti - 200 - 250 gr;
- - yeşil soğan - 1 büyük demet;
- - maydanoz - 1 büyük demet;
- - yumurtalar - 2-3 adet;
- - domates - 1-2 adet;
- - işlenmiş peynir - 1 adet;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Derisini ve kemiklerini çıkarın ve tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Sert haşlanmış tavuk yumurtası. 10-15 dakika soğuk suda bekletin, ardından soyun ve küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine sürün.
Aşama 3
Soğan ve maydanoz yeşilliklerini ayırın, durulayın, biraz kurumasını bekleyin, ardından ince doğrayın. Ayrı kaplarda soğanı mayonezle, maydanozu mayonezle karıştırın.
4. Adım
Domatesleri yıkayıp kağıt peçete ile kurulayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz. Domatesleri ayrı bir kaseye koyun. Katı domates almak daha iyidir, aksi takdirde hamur bulanıklaşır.
Adım 5
Katmanlar halinde yüksek kenarlı bir tabağa koyun: ilk katman - mayonezli yeşil soğan, ikinci katman - tavuk eti, küpler halinde kesin. Üçüncü katman - mayonezli maydanoz, Dördüncü katman - küp küp yumurta. Yumurta katmanını mayonezle kaplıyoruz Altıncı katman - ayrıca mayonezle kapladığımız küpler halinde domatesler. İşlenmiş peyniri 20-30 dakika dondurucuya koyun, ardından ambalajı çıkarın ve orta rende üzerine sürün. Rendelenmiş peynir, salatanın son yedinci tabakasıdır. Peyniri mayonezle kaplamanıza gerek yok. İstenirse, salata otlar ile süslenebilir.
