Mısır topları ulusal bir Moldova yemeği olarak kabul edilir. Koloboks pişirmek için mısır lapasına ihtiyacınız var. Yulaf lapasına koyun peyniri ve tereyağı koymak gerekir. Bu yemeği sarımsak sosu ve ekşi krema ile birlikte servis edin.
Bu gerekli
- - Mısır irmik - 1 yemek kaşığı;
- - Peynir - 200 gr;
- - Tereyağı - 70 gr;
- - Sos için otlar - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - Sarımsak sos için uygundur - 4 diş;
- - Sos için zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - Ekşi krema - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Önce mısır lapasını pişirmelisiniz. Bunu yapmak için, iki buçuk bardak su kaynatın, ayrıca tadına tuz eklemeyi ve tahılları ince bir akıntıya dökmeyi unutmayın. Sürekli müdahale etmeyi unutmayın. 20 dakika pişirilmelidir. Piştikten sonra soğuması gerekir.
Adım 2
Bu arada yulaf lapası soğuyor, peynir ve tereyağını rendeleyin.
Aşama 3
Yulaf lapası soğuduğunda, artık ondan kek yapabilirsiniz. Ve kekin içine iç harcı koymayı unutmayın. Bunlar rendelenmiş peynir ve tereyağı olacak.
4. Adım
Birkaç top yuvarlayın ve önceden yağlanmış bir kalıba koyun. Her top tereyağı içermelidir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. 15 dakika orada olacaklar. Daha sonra bunları fırından çıkarın.
Adım 5
Şimdi sosu hazırlayın. Maydanoz ve sarımsak gerektirir. Çok ince doğranmaları gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ayrıca iki yemek kaşığı kaynar su olmalıdır. Tatmak için tuz eklenir.
6. Adım
Koloboksları bir tabağa koyun. Tereyağı ile üst.
