Lor güveç hem sıcak hem de soğuk lezzetli olacaktır. Bu tarif çok basit malzemelerden oluşuyor. Böyle sıra dışı bir dolguya sahip bir güveç, masanıza harika bir katkı olacaktır. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve tattığınız şeyin izlenimi kalıcı olacaktır.
Bu gerekli
- - tavuk yumurtası (3 adet);
- - süzme peynir% 9 yağ (500 g);
- - irmik (3 yemek kaşığı);
- - 4 güneşte kurutulmuş domates;
- - un (2 yemek kaşığı);
- - tuz, karabiber (isteğe bağlı);
- - çam fıstığı (50 gr);
- - zeytinyağı (2 çay kaşığı);
- - kabartma tozu (1 çay kaşığı).
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri paketinden çıkarın ve bir kasede çatalla ezin. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı kaselere bölün. Loruya sadece sarıları ekleyin ve bir çatalla iyice karıştırın.
Adım 2
Daha sonra lor kütlesine tuz, öğütülmüş biber, un, irmik ve kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Karıştırın, biber, un ve irmik eşit olarak dağıldığından emin olun.
Aşama 3
Güneşte kurutulmuş domatesleri doğrayın. Elde edilen lor kütlesine güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin. Çam fıstığı ekleyin. Biraz zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Başka bir kapta yumurta aklarını sert tepe noktalarına kadar çırpın. Proteinleri, proteinlerin çökmemesi için hafifçe karıştırarak, lor kütlesine porsiyonlar halinde ekleyin.
Adım 5
Kalıbı ayçiçek yağı ile yağlayın. Kütleyi kalıba koyun. 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
6. Adım
Hazır olunca fırından çıkarın ve kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın. Ardından tepsiyi tepsinin üzerine yerleştirin ve ters çevirin.
