Bugün "Kürk manto altında ringa balığı" salatası, çok bileşenli salata severler arasında "Olivier" kadar popüler hale geldi ve her şenlik masasında onur yerini aldı. Tatil için bir salata hazırlayın ve misafirlerinizi eşsiz bir lezzetle sevindirin.
Bu gerekli
- -4 ringa balığı filetosu (yaklaşık 300 gr)
- -2 soğan
- -2 büyük patates
- -1 havuç
- -3 pancar
- -Yumurta
- -250 gr mayonez
Talimatlar
Aşama 1
Tüm sebzeleri yıkayın ve yumuşayana kadar, katı yumurta kaynatın. Pişmiş patatesleri yumuşayana kadar soyun. Havuç ve pancar ve küçük küpler halinde kesin veya rendeleyin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.
Adım 2
Ringaları kemiklerinden arındırın ve orta dilimler halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Doğranmış soğanın yarısını alt tabakaya yerleştirin. Ardından, doğranmış ringa balığı filetolarını yerleştirin. Doğranmış soğanın yarısını serpin ve mayonez ile bolca fırçalayın. Sonra patatesleri yerleştirin ve katmanı mayonezle iyice yağlayın.
Aşama 3
Ardından, bir kat havuç ve bir kat mayonez sosu yapın. Rendelenmiş pancarları son katmana koyun, biraz sıkıştırın ve mayonezle yağlayın. Salatayı doğranmış yumurta akı ve dereotu ile süsleyin. Salatayı birkaç saat bekletin ve soğutun, ardından servis yapın.
