Gerçek gurmeler ve her şeyi İtalyan bilenler için harika bir yemek. Bu yemek sayesinde Roma ve Floransa'yı koklayın. Ana avantajı, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilmesidir.
Bu gerekli
- - 200 gr İtalyan makarnası;
- - 400 gr tavuk karaciğeri;
- - yarım büyük soğan;
- - 2 diş sarımsak;
- - yarım kırmızı tatlı dolmalık biber;
- - 3 yemek kaşığı soya sosu;
- - maydanoz yeşillikleri;
- - zevkinize göre baharatlar ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı paketin üzerinde yazdığı şekilde haşlayın. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın, hepsini büyük bir tavada orta ateşte en fazla 2-3 dakika kızartın.
Adım 2
İnce doğranmış tavuk ciğeri ekleyin. Birkaç dakika sonra, ciğer neredeyse hazır olduğunda, küçük küpler halinde kesilmiş tatlı biberleri tavaya ekleyin. Bir tava kapağı ile örtün ve birkaç dakika pişirin.
Aşama 3
Haşladığınız makarnayı ekleyin, soya sosu ve maydanozla tatlandırın, damak zevkinize göre baharat ve tuz ekleyin. Her şeyin hafifçe karıştırılması gerekiyor.
4. Adım
Birkaç dakika daha kaynatın ve yemeğiniz hazır olacak. Ardından evinizin rahatlığında İtalyan ruhunun tadını çıkarabilirsiniz.
