Mağaza dondurmasında birçok zararlı dolgu maddesi vardır. Bazıları sağlık için tehlikeli, diğerleri - şekil için. Lezzetli bir tatlı için kendi meyve püreli dondurmanızı yapın.
Bu gerekli
- - 250 ml yüksek yağlı krema;
- - 250 ml süt;
- - 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 4 yumurta sarısı;
- - 1 kivi;
- - 1 muz;
- - 1 çay kaşığı limon / limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta krema ve sütü birleştirin. Ateşe koyun ve düşük ateşte ısıtın. Karışımı dikkatlice izleyin: kaynamamalıdır.
Adım 2
Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Malzemeler yoğun bir köpük haline gelene kadar karıştırın. Elde edilen kütleyi krema ve süte ekleyin.
Aşama 3
Bir buhar banyosu yapın ve üzerine bir dondurma paketi yerleştirin. Isıyı azaltın ve karışımın durumunu izleyin (ara sıra karıştırın). Dondurma koyulaşınca çıkarın.
4. Adım
Muz ve kiviyi soyun, küçük parçalar halinde kesin. Limonun / limonun suyunu sıkın. Meyveleri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin. Narenciye suyu ekleyin (çok ekşi olmaması için mutlaka deneyin).
Adım 5
Hazırladığınız dondurmaya meyve püresini ekleyin. Tedaviyi karıştırın, tamamen soğuyana kadar bekleyin. Dondurmayı dondurmak için dondurucuya koyun. Orada en az 3 saat "harcaması" arzu edilir.
