Yazın başlamasıyla birlikte pek çok insan sıcaktan ne yapacağını bilemiyor. Çilek kvası onunla başa çıkmanıza ve susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olacaktır. Yapılışı oldukça kolay. Yapmayı önerdiğim şey bu.
Bu gerekli
- - çilek - 100 gr;
- - su - 1 l;
- - şeker - 150 gr;
- - zencefil - 10 gr;
- - kuru maya - 1, 5 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Çilek kvasının hazırlanması için hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Dondurulmuş çileklerden bir içecek yapmaya karar verirseniz, önce buzlarını çözün.
Adım 2
Kuru mayayı küçük, gevşek bir kaseye dökün ve ılık suyla kaplayın. Suyu az miktarda toz şekerle karıştırmayı unutmayın. Bu karışıma 10-15 dakika dokunmayın. Hamurun çıkması için bu gereklidir. Hazır olup olmadığını anlamak kolaydır - üstte köpük görünecektir.
Aşama 3
Bu arada, meyveleri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar doğrayın.
4. Adım
Toz şekeri bir litre ılık suda eritin. Çilek kütlesini ve rende ile doğranmış zencefili oraya koyun. Maya karışımını da ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kvas yapmak için büyük bir tabak alın. Bu, sıvının kenarına ulaşmaması için gereklidir.
Adım 5
Çilekli maya karışımını cam eşyanın boynuna lastik bir eldivenle kapatın. Bu durumda, gelecekteki içeceği iki gün boyunca odada bırakın.
6. Adım
Süre geçtikten sonra içeceği tülbent veya elek ile süzün ve buzdolabına koyun. Çilek kvası hazır! Önceden soğutulmuş olarak servis edin.
