Karides en sağlıklı yemeklerden biridir. Protein ve mineral deposudur. Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi hafif aromalı ve narin, narin bir tada sahip eşsiz bir yemekle şaşırtın. Bu yemeğin ana avantajı, hem evde hem de dışarıda hazırlanabilmesidir.
Bu gerekli
- - 1 kg karides;
- - 100 gr soğan;
- - Sarımsak;
- - 200 gr dolmalık biber;
- - ½ çay kaşığı karabiber;
- - ½ çay kaşığı kırmızı biber;
- - 50 gr tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - tuz;
- - 2 yemek kaşığı. limon suyu;
- - 1 torba bambu şiş.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri alın, soyun. Kuyrukları bırak!
Adım 2
Soğanı ve dolmalık biberi soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Parçaların boyutu 2x2cm'dir.
Aşama 3
Bambu şişlerin üzerine soğan, biber, karides koyun ve tamamen dolana kadar tekrarlayın.
4. Adım
Her şeyi tuz, karabiber ve bir damla zeytinyağı ile serpin.
Adım 5
Tereyağını limon suyu ve ezilmiş sarımsakla karıştırın.
6. Adım
Izgarayı yakıyoruz, kömürlerin hafif kızarmasını bekliyoruz, temiz bir rende üzerine zeytinyağını koyuyoruz.
7. Adım
Karides şişlerini tel ızgara üzerine yavaşça yerleştirin ve yaklaşık 5 dakika kızartın.
8. Adım
Tel ızgaradan çıkarın, biraz daha sarımsak yağı ekleyin ve servis yapın.
