Kahvaltıda peynir ve ekmekle nefis bir omlet yapmayı denemenizi öneririm. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Belirtilen içerik miktarı 4 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - beyaz ekmek - 6 adet;
- - sarımsak - 6 diş;
- - biraz zeytin - 5 yemek kaşığı. ben.;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - sert peynir - 300 gr;
- - yumurtalar - 8 adet;
- - marul yaprakları - 3-4 adet;
- - yeşillikler (maydanoz, kişniş, dereotu) - 30 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Ekmek dilimleri biraz kuruması için fırında hafifçe (3-5 dakika) pişirilmelidir.
Adım 2
Ekmeği her iki tarafta sarımsakla ovalayın. Daha sonra ekmek parçalarını küp şeklinde kesiyoruz. Ve tekrar 5 dakika fırına koyun ki ekmekler çıtır çıtır olsun.
Aşama 3
Yumurtaları havadar bir köpükte bir karıştırıcı ile çırpın, tuz. Peyniri küpler halinde kesin. Yumurta ve peyniri karıştırıyoruz.
4. Adım
Yeşilleri suyla yıkarız, kaba sapları çıkarırız. İnce kesilmiş. Yumurta karışımına ekleyin. karıştırıyoruz.
Adım 5
Tavayı zeytinyağı ile yağlayın, ısıtın. Krutonları tavaya eşit şekilde yayın, yumurta, peynir ve ot karışımıyla doldurun. Kısık ateşte iki tarafını da kızartın.
6. Adım
Porsiyonlu bir tabağa biraz omlet koyun, marul yapraklarıyla süsleyin. Doyurucu bir kahvaltı hazır! Afiyet olsun!
