Yaz, çeşitli mikro elementler ve vitaminler açısından zengin taze sebze ve meyvelerin zamanıdır. Çeşitli yaz yemeklerini pişirmek için birçok tarif var, bunlardan biri karides ve limon soslu hafif bir salata.
Bu gerekli
- - 400 gr soyulmuş karides;
- - 300 gr domates;
- - 2 avokado;
- - 200 gr mozzarella;
- - yeşil salata;
- - Fesleğen;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon suyu;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 çay kaşığı soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri tuzlu suda kaynatın, soğutun ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
Domatesleri yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve haşlanmış karidesli bir salata kasesine koyun.
Aşama 3
Avokadoyu yıkayın, soyun, ince dilimler halinde kesin ve mozzarella ve taze fesleğenle birlikte salataya ekleyin.
4. Adım
Marul yapraklarını suyla yıkayın, kağıt havluyla hafifçe kurulayın, küçük parçalara ayırın ve bir salata kasesine koyun.
Adım 5
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve soya sosu ile salata sosu yapın.
6. Adım
Salatayı pişmiş limon sosuyla baharatlayın, tüm malzemeleri hızlı ve dikkatli bir şekilde karıştırın ve servis yapın.
