Çikolata, krema, kiraz - ne lezzetli yiyecekler! Tek bir tarifte birleştirilebilirler, o zaman bir çocuğun doğum günü için masayı süslemeye değer inanılmaz bir pasta elde edersiniz.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 150 gr şeker;
- - 110 gr buğday unu;
- - 100 gr badem;
- - 60 gr tereyağı;
- - 50 ml kırmızı şarap;
- - 20 kiraz;
- - 1/2 su bardağı krema;
- - 4 yumurta sarısı;
- - 3 yumurta akı;
- - pudra şekeri, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta sarılarını 125 gr şekerle pürüzsüz olana kadar ezin, elenmiş unu küçük parçalar halinde, kıyılmış badem ve çikolatayı ekleyin (önce rendeleyin).
Adım 2
Yumurta aklarını bir tutam tuzla birlikte köpürtün, ana un kütlesini karıştırın.
Aşama 3
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin, böylece bitmiş çikolatalı kek kalıptan zarar görmeden kolayca çıkarılabilir. Hamuru bir kalıba koyun, 40 dakika fırına koyun. 180 derecede pişirin.
4. Adım
Kirazları bir tencereye koyun, şeker ekleyin, kırmızı şarabı dökün, 10 dakika pişirin, sonra meyveleri çıkarın - bitmiş pastayı süslemeleri gerekecek.
Adım 5
Krema ile pudra şekerini çırpın, kekin üzerini ve kenarlarını kaplayın, kirazlarla süsleyin, üzerine çileklerin kaynatıldığı şurubu dökün. Çikolata dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.
