Temiz simit şeklindeki çikolatalı kurabiyeler, samimi bir çay partisi için mükemmeldir. Pişirmesi kolaydır, ancak tadı harikadır.
Bu gerekli
- - 20 gr. kakao;
- - 4 çay kaşığı hazır kahve;
- - bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 10 yemek kaşığı kaynar su;
- - 110 gr. Tereyağı;
- - 135 gr. Sahra;
- - bir çay kaşığı vanilya özü;
- - bir yumurta;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 220 gr. un;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta kakao, kahve ve tarçını karıştırın. Kaynar suyla doldurun, karıştırın, bir kenara koyun.
Adım 2
Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
Aşama 3
Tuz, yumurta ve vanilya özü ekleyin. Tekrar yendi. Kahve, kakao ve tarçın karışımı ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Son olarak un ekleyin ve güzel bir çikolata rengindeki hamuru yoğurun. Folyoya sarıyoruz ve 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Adım 5
Fırını 175C'ye önceden ısıtın.
6. Adım
Hamurdan bir sosis oluşturuyoruz ve 18 eşit parçaya kesiyoruz.
7. Adım
Hamur parçalarından toplar yapıyoruz ve 30 cm uzunluğunda iplere yuvarlayarak düzgün simit haline getiriyoruz. Simitlerin transfer sırasında deforme olmaması için bunu hemen pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yapmak daha iyidir.
8. Adım
Çikolatalı simitleri 10 dakika pişiriyoruz, güzellik için pudra şekeri serpiyoruz.
