Mousse, Fransız mutfağına ait bir tatlıdır. Bu yemek için birçok tarif var. İrmikli çikolatalı mus yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - süt - 1 l;
- - çikolata - 100 gr;
- - irmik - 100 gr;
- - şeker - 150 gr;
- - vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
- - tereyağı - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencere alın ve içine sütü dökün. Süt kasesini ateşe koyun ve kaynatın.
Adım 2
Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve kaynayan sütün içine atın. Bu karışımı homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın. Bu olur olmaz, yavaş yavaş irmik dökmeye başlayın, yani ince bir akışta. Karışımı sürekli karıştırmayı unutmayın.
Aşama 3
İrmik döküldükten sonra ortaya çıkan karışıma vanilya ve basit şeker eklenmelidir. Her şeyi iyice karıştırın ve kütleyi koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
4. Adım
Kalın kütleyi soğutun, ardından üzerine tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice çırpın, ardından hazırlanmış kalıplara koyun ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin. İrmikli çikolatalı mus hazır!
