Multicooker, modern ev hanımının nazik yardımcısı olarak adlandırılır. İçinde hemen hemen her yemek çok hızlı bir şekilde pişirilebilir, bu özellikle değerlidir. Gevşek tahıllar, zengin çorbalar ve çok pişiriciden aromalı hamur işleri yetişkinleri ve küçük gurmeleri memnun edecek.
Bu gerekli
- Çilekli pasta için:
- - 2 çok bardak un;
- - 70 gr tereyağı;
- - 1 ½ bardak şeker;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 250 gr süzme peynir;
- - 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- - 1 torba vanilin;
- - 1 bardak donmuş çilek.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, multicooker ile birlikte verilen talimatları okuyun. Pişirme programı bölümüne özellikle dikkat edin. Farklı multicooker türleri için bireysel adımlar biraz farklılık gösterebilir, ancak genel prensipler aynıdır.
Adım 2
Pişirmeden önce, mutivarkı hazırladığınızdan emin olun: pişirme için gerekli aksesuarların yanı sıra yıkayın. Her şeyi temiz bir bez veya havluyla kurulayın. Ardından multicooker'ı tüm bileşenler yerinde olacak şekilde monte edin.
Aşama 3
Hamuru seçtiğiniz tarife göre hazırlayın. Çıkarılabilir multicooker kasesinin iç yüzeyini tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın, hazırlanan hamuru içine koyun ve yüzeyi düzeltin. Bir tık sesi duyana kadar kapağı kapatın.
4. Adım
Kontrol panelindeki "Menü"den "Pişirme" programını seçin. Hazır ışığı yandığında zamanlayıcıyı ayarlayın. Ardından "Başlat" düğmesine basarak pişirme işlemini başlatın.
Adım 5
Pişirme işlemi tamamlandığında ve multicooker kapandığında, pişmiş yemeği hemen çıkarmayın. Birkaç dakika bekleyin, unlu mamulleri hafifçe soğumaya bırakın, sonra kırılgan olmayacak ve multicooker kabından çıkarmak zor olmayacaktır.
6. Adım
Böyle basit bir meyveli turta yaparak yavaş bir tencerede pişirme konusunda ustalaşmaya çalışın.
Bir testle başlayın. Bunu yapmak için unu eleyin ve kabartma tozu ile derin bir kapta karıştırın. Soğutulmuş tereyağını küçük küpler halinde kesin, un karışımına ekleyin ve nemli bir kırıntı oluşana kadar iyice ovalayın. Sonra bir bardak toz şeker ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve hamuru yoğurun (yumuşak ve elastik olmalıdır). Daha sonra hazırlanan hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.
7. Adım
Pasta dolgusunu yapın. Loru bir elek ile ovalayın. Topak olmadığından emin olun. Sonra yarım bardak toz şeker, bir torba vanilin, ekşi krema ekleyin, bir yumurtada çırpın ve tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
8. Adım
Multicooker kasesini yağlı parşömen kağıdı ile hizalayın. Soğutulmuş hamuru tabana yerleştirin ve kenarları yaklaşık 3 ila 4 santimetre yüksekliğinde bir turta oluşturun. Lor dolgusunu hamurun üzerine koyun, üstüne donmuş meyveleri yerleştirin. Çoklu pişiricinin kapağını hava geçirmez şekilde kapatın. Pişirme programını ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Pişirmenin bittiğine dair sinyalden hemen sonra pastayı çıkarmayın. Kapak kapalıyken multicooker kabında tamamen soğumaya bırakın. 20-25 dakika içinde soğutulmuş lor kütlesi, serbest bırakılan meyve suyunu emecek ve hafifçe sertleşecektir. Ardından bitmiş turtayı dikkatli bir şekilde multicooker'den çıkarın ve servis yapmadan önce 30 dakika buzdolabına koyun.
