Pastalar tüm peynir severlere hitap edecek. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Bal sosu sayesinde turtaların tadı ilginç ve sıradışı. Belirtilen içerik miktarı 6-8 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - un - 250 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - ekşi krema% 15 - 3 yemek kaşığı. ben.;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - tereyağı - 50 gr;
- - sert peynir - 200 gr;
- - bitkisel yağ - 400 ml;
- - bal - 6 yemek kaşığı. ben.;
- - limon - 1 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur hazırlama. Unu elemek. Yumuşatılmış tereyağını unla öğütün, yumurta, ekşi krema ve tuzu ekleyin. Sert hamur yoğurun. Bitmiş hamuru sarılmak film ile sarın ve 30-40 dakika buzdolabına koyun.
Adım 2
Doldurma pişirme. Lezzetini limondan çıkarın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lezzet ve peyniri birleştirin. Karıştırmak. Doldurma hazır.
Aşama 3
Hamuru ince bir tabaka halinde (yaklaşık 5 mm) açın, 10 cm çapında daireler şeklinde kesin. Her dairenin üzerine biraz dolgu yerleştirin, hilal şeklinde yuvarlayın ve kenarlarını sıkıca bastırın.
4. Adım
Bitkisel yağı ısıtın ve kaynatın. Köfteleri altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Fazla yağı emmek için bitmiş pastayı bir kağıt havluya koyun.
Adım 5
Sosu pişirmek. Balı bir su banyosunda sıvı hale getirin, bir limonun suyunu ekleyin, karıştırın. Sos hazır.
6. Adım
Turtaları bir tabağa koyun, bal-limon sosunu dökün. Çanak hazır! Afiyet olsun!
