Baharatlı havuç rulo, sarımsak ve karabiber eklenmesi nedeniyle orijinal ve hafif keskin bir tada sahiptir. Beklenmeyen bir kombinasyon, işlenmiş peynirin dolgu olarak kullanılması olacaktır. Bu yemek her gün hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - 500 gr havuç
- - 3 işlenmiş peynir
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - sebze yağı
- - 3 diş sarımsak
- - 4 yemek kaşığı. ben. mayonez
- - maydanoz
- - 2 yumurta
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Yumurta karışımını havuçla karıştırın ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika daha pişirmeye devam edin.
Adım 2
Havuç kütlesini pişirmeden birkaç dakika önce tuz ve karabiber serpin. Kıyılmış maydanozu ekleyin. Pişmiş havuçları bir fırın tepsisine koyun ve 5 dakika fırına koyun.
Aşama 3
Eritilmiş peynir pıhtılarını bir su banyosunda hafifçe eritin, böylece kalın ekşi krema kıvamını elde edin. Birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve bitmiş havuçlu gözleme üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
4. Adım
Havuçlu gözlemeyi bir ruloya sarın ve küçük parçalar halinde kesin. Servis yapmadan önce nane veya maydanoz dallarıyla süsleyin.
