Yaz aylarında her zaman çeşitli güzelliklerle kendinizi şımartmak istersiniz. Çok hafif ve eşsiz bir tatlı hazırlamanızı öneririm - Tirol vişneli turta. Bu harika yemeğe aşık olmamak elde değil.
Bu gerekli
- - tereyağı - 100 gr;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - şeker - 1 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - un - 1, 5 su bardağı;
- - çekirdeksiz kiraz - 500 gr;
- - vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Eritilmiş tereyağını toz şeker ve yumurta ile birleştirin. Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar birbirleriyle iyice karıştırın.
Adım 2
Tuzu kabartma tozu ve unu karıştırın, birkaç kez süzgeçten geçirin, ardından yumurta, tereyağı ve toz şeker karışımına ekleyin. Bu kütleyi iyice karıştırarak bir Tirol kek hamuru elde edeceksiniz.
Aşama 3
Tercihen yuvarlak bir pişirme kabı alarak, bir parşömen yaprağı ile örtün. Ortaya çıkan hamuru 2 özdeş parçaya bölün. Plastik sargıya sarılmış bir tanesi, 30 dakika boyunca dondurucuda soğumaya bırakılır. Kalan kısmı, parmaklarınızla bastırarak kalıbın tabanına eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Ayrıca, yemeğin kenarlarını şekillendirmeyi de unutmayın.
4. Adım
Kalıbın dibine bastırılan kütleyi fırına gönderin ve 160 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu süre geçtiğinde, fırında ısıyı 190 dereceye yükseltin ve gelecekteki keki 7 dakika daha pişirin.
Adım 5
Pasta için dolguyu hazırlamaya başlamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, yıkanmış kirazları vanilya şekeri ile karıştırın. Bu arada, kesinlikle herhangi bir meyve ve meyveyi seçebilirsiniz, elbette gerekirse onları kesmeyi unutmayın.
6. Adım
Kiraz şekeri kütlesini hafifçe düzleştirerek pişmiş kabuğun üzerine yerleştirin. Üzerine donmuş hamuru sürün. Bu formda, elde edilen yemeği önceden ısıtılmış fırında 30 dakika daha pişirmeye gönderin.
7. Adım
Muhallebiyi soğuduktan sonra nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Tirol kirazlı turta hazır!
