Krep, hamurdan yapılan küçük kızarmış ekmeğidir. Daha gür oldukları için kreplerden farklıdırlar. Börek genellikle kahvaltıda servis edilir. Kuruyemiş seviyorsanız, cevizli narin pankekler pişirip mis kokulu fındık sosuyla servis edebilirsiniz, çifte keyif alırsınız.
Bu gerekli
- börek için:
- - 1 bardak ekşi süt;
- - 100 gr un;
- - 100 gr fındık;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu.
- Sosu için:
- - 150 ml süt;
- - 5 çay kaşığı fındık;
- - 3 çay kaşığı şeker;
- - 2 çay kaşığı nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur için somunları bir blender veya bir kahve değirmeni ile öğütün.
Adım 2
Kefir, yumurta, şeker karıştırın. Un, soda, kıyılmış fındık ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Tavayı önceden ısıtın. Bitkisel yağ ile yağlayın. Krepleri bir kepçe ile kaşıklayın, orta ateşte 2 dakika kızartın.
4. Adım
Şimdi fındıklı börekleri ters çevirin, diğer tarafta 1,5 dakika kızartın.
Adım 5
Fıstık sosu yapın. Şeker ve nişastayı karıştırın. Kıyılmış fındık ekleyin, karıştırın.
6. Adım
Sütü kaynatın, elde edilen nişasta, fındık ve şeker karışımını ekleyin. Karıştırırken pişirin. Sos kalınlaşmalıdır.
7. Adım
Krepleri bir tabağa koyun, fıstık sosuyla süsleyin, bütün ceviz çekirdekleri ile süsleyin. En iyi sıcak servis edilir.
