Kabak birçok faydalı ve hayati madde içerir. Bu sebzeyi hazırlamanın en kolay yollarından biri yahnidir.
kabak yahnisi
Bu gerekli
- beyaz lahana 1/2;
- kabak 1 adet;
- havuç 1 adet;
- soğan 1 adet;
- domates 0,5 kg;
- zeytinyağı 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- 3 diş sarımsak;
- dolmalık biber 1 adet;
- tuz;
- ekşi krema 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzelerin pişirilmesi: kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Dolmalık biberi ince yarım halkalar veya kısa şeritler halinde kesin.
Adım 2
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış lahanayı kızartın, ardından kabak ve dolmalık biber ve tuz ekleyin. Sebzeleri sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Aşama 3
Ayrı bir tavada soğan ve havuçları kavurun. Daha sonra sebze güvecine ekleyin ve kapağı kapalı olarak 20-30 dakika pişirin.
4. Adım
Güveç hazır olduktan sonra kapağın altında 20 dakika daha demlenmesine izin verin. Ve ancak o zaman masaya servis edebilirsiniz!
Balkabağı, peynir ve makarna ile inanılmaz lezzetlidir. Bu tarifte onları bir güveçte çıtır domuz pastırması, kızarmış soğan ve krem peynir sos ile birleştireceğiz. Bu gerekli • Rigatoni makarnası - 200 gr; • Kabak Kabağı - 100 gr
Krep ve börek sevenler, geleneksel yemekleri sebze ve meyvelerle çeşitlendirebilir. Örneğin yazın hafif, doyurucu ve sağlıklı kabak ve balkabağı pankekleri yapabilirsiniz. Kabaklı krepler İhtiyacın olacak: 2 küçük kabak, 100 ml un 1 yumurta, bıçağın ucunda tuz ve öğütülmüş karabiber, kızartma için ayçiçek yağı
Kabak ve havuç ile haşlanmış lahana, et veya balıkla servis edilebilir. Vejetaryenler de bu yemeği sevecekler. Çok basit ve inanılmaz lezzetli. Bu gerekli - 300 gr beyaz lahana, - 250 gr balkabağı, - 1 havuç, - 1 soğan, - 2 yemek kaşığı
Tencerede güveç çok ev yapımı bir yemektir ve haneler tarafından sevilir. Bu yemeğin tarifi Meksika mutfağına ait ve oldukça baharatlı. Kendinizi çok sıcak yakmak istemiyorsanız, bu tarifte acı biber kullanmayın. Bu gerekli - 1 kg domuz eti - 1,5 kg soyulmamış balkabağı - 1 kutu mısır - 2 diş sarımsak - 1 kutu yeşil bezelye - 2 soğan - 300 gr dolmalık biber - 4 yemek kaşığı
Güveç pişirmek için birçok seçenek var ve her hostesin kendine ait. Dikkatinize çok lezzetli bir diyet sebze yahnisi getiriyorum. Bu gerekli Kabak, 6 patates, yarım salça lahana, ampul, bir havuç, bir diş sarımsak bir domates, biraz tuz biraz öğütülmüş karabiber, sebze yağı, bir bardak su, isteğe bağlı taze otlar
