Havuç soframızın en sevilen sebzelerinden biridir. Çorba, salata, ana yemek yapımında kullanılır. Havuç pişirmek için birkaç incelik bilmeniz gerekir. Pişirme süresi bunlardan biridir. Havuçları farklı şekillerde pişirmek ne kadar?
Havuç kişisel arazilerde her yerde yetiştirilir. Çok sağlıklı bir sebzedir. Havuç bileşimi esansiyel amino asitleri içerir: arginin, valin, metionin, fenilalanin ve diğerleri, ayrıca çeşitli vitaminler ve eser elementler. Bu sayede diyabetes mellitusa yardımcı olur, görüşü iyileştirir, bağışıklığı arttırır ve metabolizmayı normalleştirir.
Havuç taze tüketilir ve ayrıca çeşitli yemek tariflerine dahil edilir. Bunu yapmak için genellikle kaynak yapılması gerekir.
Havuç çeşitli şekillerde pişirilebilir: bir tencerede gazlı veya elektrikli ocakta, yavaş ocakta, mikrodalgada, fırında. Tüm bu durumlarda, sadece pişirme süresi farklılık gösterecektir.
Havuçlar bir tencerede gazlı veya elektrikli ocakta bütün olarak pişirilirse, suyun kaynamasından sonra yaklaşık 18-20 dakika sürecektir. Sebze küçük parçalar halinde kesilirse bu işlem 5 dakika kısaltılabilir.
Havuç pişirmek için mikrodalga kullanırsanız, yaklaşık 10 dakika sürer. Ancak yavaş bir tencerede bu sebzeyi pişirmek, seçilen programa bağlı olarak yaklaşık 30 dakika sürecektir. En hızlı yollardan biri fırında havuç pişirmektir. Suyu kaynattıktan sonra 12-15 dakika içinde hazır olacaktır. Tüm bu özellikler cihazın tipine ve gücüne ve ayrıca ürünün boyutuna göre değişiklik gösterecektir.
Havuç nasıl düzgün pişirilir
Havuç pişirmek istediğiniz mutfak aleti ne olursa olsun, uyulması gereken bazı ön koşullar vardır.
1. Pişirmeden önce kök sebzeleri kirden iyice durulayın ve hasarlı alanları kesin.
2. Havuç seviyesinin birkaç santimetre yukarısındaki kaba su dökün.
3. Sebzeler pişirme sırasında dibe yapışabilir. Bu nedenle düzenli olarak karıştırılırlar.
4. Kök sebzenin hazır olup olmadığı genellikle bir bıçakla kontrol edilir. Pişmiş havuçlar kolayca delinir. Bunu yapmak için çatal kullanırsanız, sindirilen sebzeler delindiğinde dağılır.
5. Kaynattıktan sonra suyu boşaltılır ve havuçlar soğumaya bırakılır. Sonra soyulur.
6. Havuçlar pişirme sırasında tuzlanmamalıdır, ayrıca küpler halinde kesilmesi de istenmez, aksi takdirde tüm lezzetini ve besinlerini korumak mümkün olmayacaktır.
