Bu salata özellikle Japon mutfağını sevenler tarafından beğenilecektir. Aslında sebze ve deniz ürünlerinin karışımı evrensel bir lezzet senfonisidir. Bu salata şenlikli masa için mükemmel bir dekorasyon olacak.
Bu gerekli
- Füme yılan balığı - 200 gr
- Haşlanmış patates - 2 adet.
- Haşlanmış havuç - 2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Büyük domatesler - 2 adet.
- Taze salatalık - 1 adet.
- kırmızı soğan - 1 adet.
- Yeşil soğan - 1 demet
- soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Mayonez - 3 yemek kaşığı
- Sirke - 1 yemek kaşığı
- Wasabi - ¼ çay kaşığı
- Karabiber, tuz
- Ispanak yaprakları
Talimatlar
Aşama 1
Yılan balığı filetosunu sırttan ayırın, çapraz olarak ince dilimler halinde kesin ve ayrı bir tabağa koyun.
Adım 2
Patatesleri, havuçları, yumurtaları ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Domatesleri soyun, ikiye bölün, tohumları ve sıvıyı çıkarın, sadece sert hamurları bırakın ve ayrıca küpler halinde doğrayın.
Aşama 3
Soğanı ince ince doğrayın, tüm malzemeleri bir tabakta karıştırın, mayonez, sirke, soya sosu ve wasabi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Adım
Ispanak yapraklarının pişirilmesi: yıkayın, kurutun, bütün ve büyük seçin. Daha sonra salatayı kaşıkla alıp ıspanak yapraklarının üzerine koyun, her birine 2'şer adet yılan balığı ekleyin. Çanak hazır.
Adım 5
Zaman yoksa, ıspanağı uzun şeritler halinde kesin, salata karışımı ve yılan balığı ile karıştırın.
