Taze turtaların kokusunu kim hatırlamaz ki? Modern yaşam hızında çok önemli olan bir ev konforu hissi yaratır. Ve hamuru düzgün bir şekilde yoğurmak ve yükselene kadar beklemek için yarım gün harcamak gerekli değildir. Biraz hile yapabilir, hazır donmuş hamur satın alabilir, turta yapıştırabilir ve hayatın tadını çıkarabilirsiniz. Ve elbette, taze pişmiş ürünlerin cezbedici kokusu.
Bu gerekli
-
- Puf mayasız donmuş hamur ambalajı
- Bir kilo kıyılmış et
- Kokusuz bitkisel yağ
- Bir orta boy soğan
- baharat
- Tuz
Talimatlar
Aşama 1
Donmuş hamurları dondurucudan çıkarın ve paketini açmadan oda sıcaklığında çözülmesine izin verin.
Adım 2
Köfteler için dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için soğanı soyun, dörde bölün ve bir kıyma makinesinden geçirin. Cihazın gücü izin veriyorsa blender kullanabilirsiniz. Tencereyi bitkisel yağ ile önceden ısıtın. Üzerine kıymayı koyun, doğranmış soğanları ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kızartın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve yumuşayana kadar doldurun. Kıyma, haşlanmış et renginde olmalı, ancak fazla kurutulmamalı ve çıtır bir kabuk içermemelidir.
Aşama 3
Hamuru keseceğiniz bıçağın ucunu, kesme tahtasını ve oklavayı bitkisel yağ ile yağlayın.
Bir kesme tahtası üzerine bir dilim hamur koyun. Hamuru yaklaşık altı eşit parçaya kesmek için bir bıçak kullanın. Bu parçalardan her birini ortadan ikiye kesebilirsiniz, ancak daha sonra köfteler büyük köfte boyutunda olacaktır. Hamurun her bir parçasını bir oklava ile açın, iç harcı koyun ve köfteyi sıkıştırın. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
4. Adım
Köfteleri önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
