Her hostes, etkinliği sırasında çeşitli tariflere göre birçok salata hazırladı, ancak her tatil için misafirlerimi yeni fikirlerle memnun etmek istiyorum. Solnechny Krug salatası oldukça doyurucu ve çok güzel bir yemektir.
Bu gerekli
- - 4 patates yumruları;
- - 320 gr tavuk filetosu;
- - 2 baş soğan;
- - 4 tavuk yumurtası;
- - yeşil soğan tüyleri;
- - 120 gr sert peynir;
- - 3 bıldırcın yumurtası (dekorasyon için);
- - sirke, bitkisel yağ;
- - tuz, otlar, baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tercihen yaklaşık olarak aynı büyüklükte patates kullanın. Yumruları soyun ve yaklaşık 8 santimetre uzunluğunda çubuklarla kesin.
Adım 2
Rafine bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın ve altın bir kabuk elde etmek için patates çubuklarını tek tek kızartın. Fazla yağı bir mendille silin.
Aşama 3
Bir soğanı yarım halkalara bölün. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin, soğanla birleştirin ve yumuşayana kadar kızartın. Pişirme işleminin sonunda baharatları, tuzu ve çeşitli otları damak zevkinize göre ekleyin. Tavuk yumurtalarını kaynatın, ikiye bölün, her biri 4 parçaya daha bölün.
4. Adım
Soğan başını ince ince doğrayın. Kaynamış soğuk suya birkaç yemek kaşığı sirke veya limon suyu dökün. Soğanları içine koyun ve yaklaşık 15 dakika marine edin. Yeşil tüyleri doğrayın ve yumurtalarla hafifçe karıştırın. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5
Pişen tavuğu tabağın ortasına koyun ve üzerine yumurta ve soğan karışımını koyun. Mayonez ile fırçalayın ve üstüne peynir serpin.
6. Adım
En son kattaki kızarmış patatesleri her tarafına yayın. Ortayı serbest bırakın.
7. Adım
Bıldırcın veya orta boy tavuk yumurtasını haşlayın, kabuklarını soyun ve bütün olarak salatanın ortasına koyun. İstenirse, doğranmış otlar ile serpin. 15 dakika sonra salata yemeye hazır.
