Sulu ve inanılmaz lezzetli et için alışılmadık bir tarif. Et herhangi bir garnitür ile iyi gider. Misafirlerinizin tarif istemesine ve katkı maddesi istemesine hazırlıklı olun. Etin pişmesi uzun sürüyor ama buna değer.
Bu gerekli
- - 800 gr domuz filetosu;
- - 100 gr zeytin (çekirdeksiz almak daha iyidir);
- - 1 portakal;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 1 tutam hindistan cevizi.
Talimatlar
Aşama 1
Bir parça domuz eti durulayın ve kurulayın. Baharat, tuz ve karabiberle ovun.
Plastik veya plastik torbaya sarın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Adım 2
Et baharatları çekerken portakalı yıkayıp küçük küçük doğrayın. Zeytinleri halka halka doğrayın.
Aşama 3
Eti buzdolabından çıkarın, selofanı çıkarın.
Folyoyu bir fırın tepsisine yayın ve içine baharatlı eti katlayın.
4. Adım
Daha sonra doğranmış portakal ve zeytinleri etin üzerine eşit şekilde yayın. Folyo ile örtün ve yemeği pişirmek için fırına gönderin. Domuz eti 10 dakika pişirin.
Adım 5
Hazır olduğunda fırından çıkarın. Eti dikkatlice çıkarın ve plastik parçalar halinde kesin ve elde edilen suyu üstüne dökün. Sıcak servis yapın.
