Patates ve salatalık içeren ılık bir salata, gözleri ve mideyi memnun edecektir. Malzemelerin mükemmel bir kombinasyonu, tadın tadını çıkarmanıza ve yemeği şenlikli masaya servis etmenize izin verecektir.
Bu gerekli
- - 5 orta boy patates
- - 2 büyük salatalık
- - 200 gr turp
- - 30 gr tereyağı
- - Dereotu
- - kırmızı biber
- - zeytin yağı
- - 2 diş sarımsak
- - tuz
- - kimyon
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soymadan akan suda iyice durulayın. Bir tencereye su dökün, içine patatesleri koyun ve yarı pişene kadar düşük ateşte eşit şekilde pişirin. Pişirdikten sonra sebzeleri çıkarın, hafifçe soğutun ve soyun. Biraz daha soğumalarını bekleyin, ardından küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Tereyağını mikrodalgada eritin. Bu, bir bardağa yerleştirerek ve üstüne bir fincan tabağı ile kaplayarak veya bir su banyosunda eriterek yapılabilir. Tereyağı eriyince pul biberi ve kimyonu ekleyin. Sarımsakları soyun, doğrayın, yağa ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, bir tavaya dökün ve ısıtın, patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, patateslerin üzerinde altın bir kabuk oluşmalıdır.
Aşama 3
Kalan sebzeleri durulayın, yani. salatalık ve turp, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın ve dilimler veya küpler halinde kesin, dereotu ince doğrayın.
4. Adım
Patatesleri, turpları, salatalıkları, tuzu ve karabiberi birleştirin, zeytinyağı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, dereotu ile süsleyin. Servis tabağında servis yapın.
