Diyet ve sağlıklı bir diyetin taraftarları için avokado, domates ve beyaz peynirli bir salata, menüde mükemmel bir yemek olabilir. Salata çok hafif çıkıyor, et ve mayonez olmadan oldukça çabuk hazırlanıyor.
Bu gerekli
- - domates - 2 adet;
- - orta boy avokado - 1 adet;
- - limon - 1 adet;
- - beyaz peynir - 150 gr;
- - tuzlu kruton - 50 gr;
- - zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben.;
- - soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - susam tohumları - 1 çay kaşığı;
- - ayçiçeği tohumları - 1 çay kaşığı;
- - herhangi bir yeşillik (dereotu, maydanoz) - bir demet;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri yıkayın ve ardından orta boy küpler halinde kesin. Daha büyük dilimleri seviyorsanız, domatesleri dilimler halinde kesebilirsiniz.
Adım 2
Bir tavada az yağda susam ve ayçiçeği çekirdeklerini pembeleşene kadar kavurun.
Aşama 3
Avokadoyu yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ardından küçük küpler halinde kesin. Beyaz peyniri de küçük küpler halinde kesin. Salata yeşilliklerini yıkayın, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın ve ince doğrayın.
4. Adım
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, ardından soya sosu, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Salata iyice karıştırılmalı ve tadına bakılmalıdır. Salata yeterince tuzlu değil gibi görünüyorsa, tuz ekleyin. Beyaz peynir ve soya sosunun bazen oldukça güçlü bir tuz tadı verdiğini unutmayın.
Adım 5
Avokado ve domatesli salatayı porsiyonlara böldükten sonra servis yapmadan önce kruton ile süsleyebilirsiniz. Krutonları önceden eklememelisiniz, aksi takdirde ıslanırlar.
Krutonlar, kendi hazırladığınız krutonların yanı sıra ekmeklerle değiştirilebilir.
Baharatlı yemekleri sevenler bu salataya kırmızı soğan ekleyebilir.
