Sandviç tereyağı, çeşitli katkı maddeleri içeren tereyağıdır. Bu yağı kendi başınıza yapmak çok basittir, sadece normal tereyağını çırpın ve zevkinize göre bileşenler ekleyin. Tereyağını bir blender veya mikser ile daha iyi çırpın.
Soğan Yağı Tarifi
Bu tür sandviç yağının hazırlanması çok kolaydır, pişirildikten hemen sonra kullanıma hazırdır.
İhtiyacımız olacak:
- 170 gr tereyağı;
- soğan;
- biraz taze maydanoz;
- Yumurta;
- biber, tuz.
Haşlanmış tavuk yumurtasını kaynatın, soyun, sarısını ayırın. Yumuşamış tereyağına sarısı, doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz ekleyin. Yumurta beyazını ince bir rende üzerine sürün, tereyağına da ekleyin. Tuz, karabiber, karıştırın.
Sosis Yağı Tarifi
Hızlı bir kahvaltı için doyurucu bir seçenek.
İhtiyacımız olacak:
- 200 gr tereyağı;
- 110 gr herhangi bir pişmiş sosis;
- bir amatör için tuz, baharatlar.
Sosisleri bir kıyma makinesinden geçirin, tereyağı, tuz ekleyin. Bitmiş sandviç tereyağını yoğurun, bir saat soğutun.
Karides yağı tarifi
Tereyağlı sandviçin bu versiyonu açık büfe atıştırmalıklar için idealdir.
İhtiyacımız olacak:
- 120 gr tereyağı;
- 30 gr haşlanmış karides;
- 1 turşu soğan;
- 20 gr taze maydanoz.
Karidesleri önceden pişirin, soğanla birlikte kıyın, tereyağı, kıyılmış maydanoz ile birleştirin. Şimdi karides yağını iyice karıştırın, soğutun. Bu yağ ile lezzetli kanepeler yapabilirsiniz.
