Buzlu muhallebi çörek yapmak kolaydır. Bütün aile için harika bir muamele olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- İhtiyacımız olacak:
- 1. süt, su - her biri 130 mililitre;
- 2. tereyağı - 60 gram;
- 3. un - 150 gram;
- 4. yumurta - 4 adet;
- 5. pudra şekeri - 150 gram;
- 6. limon suyu, bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü tereyağı ve su ile kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın, hemen un ekleyin. Karıştırın - kütle, kabın duvarlarının gerisinde kolayca kalmalıdır. Hamuru top haline getirin ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Hamura yumurta ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru bir hamur torbasına aktarın (başlık "yıldız" olmalıdır).
Aşama 3
Pişirme kağıdı parçaları (15x15) hazırlayın, yağla kaplayın. Her parça için hamurdan bir daire sıkın, kağıtla birlikte tereyağına batırın, kağıdın bir ucunu tutun - beş saniye sonra çörek kayacaktır.
4. Adım
Çörekleri orta ateşte her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı camda tutmak için kağıt peçetelerin üzerine koyun.
Adım 5
Ardından, ortaya çıkan muhallebi çöreklerini limonlu kremaya daldırmak ve yemeğinizin tadını çıkarmak için kalır!
