Solyanka bir Rus mutfağı yemeğidir. Kendi yolunda olağandışıdır, çok sayıda bileşen, lezzet zenginliği, kalınlık ile ayırt edilir. Çok sık pişirmiyoruz, bu yemeğe biraz ciddiyet katıyor. Sonsuz deneyebileceğiniz (sonuçta buzdolabındaki her şeyi ekleyebilirsiniz) bu lezzetli ve basit yemeğin tadını çıkarın. Ve her seferinde görünüşte tanıdık bir yemeğin yeni tadıyla hoş bir şekilde şaşıracaksınız. Afiyet olsun.
Bu gerekli
- - füme kaburga;
- - sosisler (her şey yapacak: sosis, sosis, sosis);
- - patates;
- - soğan;
- - domates veya salça;
- - tuzlu salatalık;
- - zeytin;
- - yeşillikler;
- - Ekşi krema.
Talimatlar
Aşama 1
Füme kaburgaları bir tencereye suya batırın. Miktar zevkinize kalmış.
Adım 2
Su kaynadıktan sonra küp küp doğranmış patatesleri tencereye ilave edin.
Aşama 3
Bu sırada dilimlenmiş sosisleri bir tavada kızartın ve su kaynar kaynamaz tavaya ekleyin.
4. Adım
Bir soğanı küp küp doğrayın ve kızarana kadar kızartın, domates veya salça ekleyin. Soğanla birlikte kızartın. Ve tencereye.
Adım 5
Patatesler neredeyse hazır olur olmaz turşuları yarım halkalar halinde kesin ve tavaya dökün.
6. Adım
Zeytinlerden su ekleyin. Şimdi tatmak için tuz ve karabiber kalır. Önceden, bunu sadece diğer tüm malzemeleri ekledikten sonra yapmamalısınız, çünkü tuzla aşırıya kaçma tehlikesi vardır. Ardından defne yapraklarını ekleyin, örtün, ısıyı en aza indirin ve 5 dakika bekletin.
7. Adım
Servis yapmadan önce bir tabağa taze otlar, ekşi krema ve zeytin ekleyin. Limon ekleyebilirsiniz.
