Limon genellikle yemek pişirmede kullanılır. Onunla turtalar pişirilir, balık ve et yemekleri hazırlanır. Çay ve sert içecekler ile servis edilir. Bugün bütün tavuğu limonlu pişirmek için bir tarif ele alacağız. Pişirmesi kolaydır, tavuğun tadı ve görüntüsü mükemmeldir.
Bu gerekli
- - bütün tavuk - 1 adet;
- - limon - 4-5 adet;
- - bir dal biberiye - 2-3 adet;
- - tereyağı - 30 gr;
- - taze patates - 5 adet;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını hazırlayın, 200 dereceye ısıtın. Tavuğu durulayın, dışını tuz ve karabiberle fırçalayın.
Adım 2
Limonları yıkayın ve ikiye bölün. Büyük olanları üç parçaya bölün. Limon dilimlerini tavuğun içine katlayın ve limon suyunu kuşun üzerine dökün. Karkasın bacaklarını ve kanatlarını bağlayın ve katlayın.
Aşama 3
Patatesleri yıkayın, soyun ve ikiye bölün. Patates yarımlarını tavuğun etrafına bir fırın tepsisine yerleştirin. Her şeyi biberiye ile serpin. Tereyağını eritin ve yarı bitmiş ürünün üzerine dökün. Patatesleri ve bütün tavuğu limonda bir saat kızartın. Bitmiş yemeği hemen tatmak için sunun.
