Makarna ve jambonlu salata doyurucu ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı. Özellikle durum buğdayı makarna alırsanız. Ayrıca sebzeleri çift kazanda pişirirsiniz, böylece tüm besin maddelerini korursunuz. Bu görünüşte basit salata çok yararlı olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 200 gr makarna;
- - 150 gr jambon;
- - 3 sap kereviz:
- - 250 gr brokoli;
- - 250 gr havuç;
- - 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 2 adet. tatlı kırmızı biber;
- - 100 gr peynir;
- - 1 diş sarımsak;
- - karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Kıvırcık makarnayı kaynatın, bir kevgir içine koyun. Brokoli ve havuçları çift kazanda pişirin. Hazırlanan sebzeleri soğutun. Brokoliyi çiçek salkımına bölün, akan soğuk su altında durulayın. Sebzeleri kaba bir elek içine koyun ve süzün.
Adım 2
Kereviz sapını küpler, küp küp doğranmış biberler ve havuçlar, brokolileri daire içine alın, jambonları şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Pansumanın hazırlanması. Mayonez, ekşi krema, doğranmış dereotu, limon suyunu karıştırın. Tatmak için biber ekleyin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sıkılmış sarımsakla karıştırın ve sosa ekleyin.
4. Adım
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve sosu ekleyin. Salatayı güzel bir salata kasesine aktarın, maydanoz yapraklarını ekleyin ve servis yapın.
