En iyi çayla değil, bir bardak soğuk meyve suyu, milkshake veya başka bir içecekle servis edilen orijinal yaz tatlısının mükemmel bir versiyonu.
Bu gerekli
- - 1 yumurta;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 200 gr tereyağı;
- - 2 su bardağı un;
- - sirke ile söndürülmüş 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz;
- - çikolatalı veya vanilyalı dondurma;
- - şekerleme serpintileri;
- - kıyılmış fındık.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlayın. Tereyağını şekerle ezin, bir yumurta ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve karışımı bir kaseye dökün. Biraz tuzlayın ve elenmiş unun bir kısmını ekleyin. Hamuru yoğur. Unun geri kalanını ekleyin ve elinizle yoğurun. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.
Adım 2
Hamuru kabaca eşit parçalara bölün. Onlardan toplar yapın ve her birine avucunuzla hafifçe bastırarak kek yapın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve önceden ısıtılmış (180 dereceye kadar) fırında 15 dakika pişirin. Bitmiş çerez altın bir kabuk elde etmelidir.
Aşama 3
Karaciğeri tamamen soğumaya bırakın. Bir dilimin üzerine bir kepçe çikolata veya vanilyalı dondurma koyun ve ikinci bir kurabiyeyle bastırın. Sprinkleri bir tabağa ve kıyılmış fındıkları diğerine dökün. Kurabiyenin kenarını tabaklardan birine yerleştirin ve serpin veya fındıklar dondurmaya yapışacak şekilde yuvarlayın.
4. Adım
Çerezleri plastik bir kaba koyun. Dondurmayı tamamen dondurmak için birkaç saat dondurucuya koyun.
