Efsaneye göre, bu tarif olağanüstü fizikçi Albert Einstein tarafından çok popülerdi - bu nedenle "Profesörün Sevinci" adı. Tüm malzemeler o kadar iyi bir araya getirildi ki, onu öforik hissettirdiler. Lezzetin tadını çıkarmak ve bir süre Nobel ödüllü gibi hissetmek için bu ilginç yemeğin tarifini kullanın.
Bu gerekli
- - zevkinize biber;
- - tuz - tatmak;
- - yeşillikler (marul, bir demet maydanoz, dereotu);
- - mayonez - 100 gr;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - yeşil bezelye - 150 gr;
- - tatlı kırmızı biber - 1 adet;
- - beyaz lahana - 300 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Biberlerin tüm çekirdeklerini çıkarın, suyla durulayın ve bir bıçakla ince şeritler halinde kesin. Lahanayı derin bir kaseye doğrayın, tuzlayın ve elinizle hatırlayın.
Adım 2
Yumurtaları orta boy bir tencereye koyun. Su ile örtün ve ateşe verin. Kaynatın ve 10 dakika bekleyin. Daha sonra soğuk suyla doldurun, yumurtaları çıkarın ve kabukları soyun.
Aşama 3
Haşlanmış, ince doğranmış yumurta, bezelye, doğranmış kırmızı biber ve maydanozu lahanaya ekleyin.
4. Adım
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, karabiber ve tuzu beğeninize göre. Şimdi servis için uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Adım 5
Marul yapraklarını tabaklara yayın, önceden karıştırılmış malzemeleri üstüne koyun, üzerine bolca mayonez dökün ve dereotu ile süsleyin. "Profesörün Sevinci" salatası hazır, masaya servis edebilirsiniz.
